黄石国产起酥油

联系人:*********** 起酥油，学名白油，因其看起来雪白，形似猪油。起酥油是食品工业的专用油脂之一，具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料等用途。 它是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状，并改善口感。 起酥油的酪化性是食品加工的重要性质，将起酥油加入面浆中，经搅拌后可使面浆体积增大，制出的食品疏松、柔软。